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Riz Au Lait Cremeux Oeuf

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2 faire chauffer 1l de lait quand le lait est chaud plonger le riz dedans faire cuire environ 40 minutes en remuant de temps en temps.

Riz au lait cremeux oeuf. La recette par une aiguille dans l potage. A lébullition remuer sans arrêt. Le riz au lait est un plat sucré composé essentiellement de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. Pas de lait de ferme du tout pas de vache dans le coin.

Etape 1 dans une grande casserole mettre le lait et tous les ingrédients. Pour y remédier augmenter le lait dans la recette. Verser le lait dans une marmite et mettre à chauffer à feu doux. Etape 1 dans une casserole verser le lait le riz le sucre et le sucre vanillé.

En restant au frais le riz à continué à absorbé le lait et donc il est devenu pâteux. Etape 2 laisser cuire à feu très doux 2 ou 3 heures puis en fin de cuisson ajouter le jaune doeuf battre le blanc en neige et mélanger au riz. Grâce à sa crème fraiche et à sa confiture de lait ce riz sera dun moelleux et dun fondant inégalés. 3 pendant que le riz cuit dans le lait mettre 120 g de sucre dans un saladier y ajouter les deux œufs extrait de vanille et la cannelle mélanger jusquà obtenir un mélange moussant.

Laver le citron enlever le zeste et lajouter au lait essayer de faire un long ruban avec le citron pour faciliter son retrait en fin de cuisson. Si vous lavez consommé le lendemain cest normal. Laisser cuire en remuant de temps en temps. Légèrement parfumé à la vanille un œuf vient le lier pour encore plus de saveur et donctuosité.

Je pense quil devait lêtre beaucoup moins à la fin de la cuisson mais ce phénomène est normal. Riz au lait crémeux à lancienne. Un riz au lait crémeux comme vous nen navez jamais goûté est facilement réalisable.

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